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Pollo al Horno ¡Super Sano!

Este pollo es muy económico y sano. Es bajo en grasa y lleva pocos ingredientes; generalmente lo hago cuando tengo mucho que hacer en la casa y no puedo pasar horas pegada a la cocina. Es ideal para estudiantes, personas que trabajan todo el día, o alguien con una vida ajetreada. De cariño lo llamo “pollo olvídame por una hora”. 😉 Bendice Señor la obra … Continue reading Pollo al Horno ¡Super Sano!

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Pasando por el Tamizador

Hace poco en este blog hicimos un delicioso pan de chocolate y banano. Uno de los pasos primordiales del mis en place de la receta fue el de cernir. ¿Has leído en una receta cuando dice “cernir los ingredientes secos”? ¿Sabes de que se trata? Cernir es un proceso que se hace utilizando un tamizador o colador, por el que se filtra la harina, el … Continue reading Pasando por el Tamizador

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Pan de Banano con Chocolate

Esta receta es bastante equilibrada y mezcla dos sabores que se complementan muy bien: banano y chocolate. Tiene una textura muy parecida a la de un brownie por el centro pero la solidez de un pan de banano. Bendice Señor la obra de nuestras manos, nuestro trabajo y los ingredientes que vamos a utilizar; provee al que no tiene trabajo o provisión económica en este … Continue reading Pan de Banano con Chocolate

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No veo cómo… La viuda de Sarepta y sus panes

1 Reyes 17:8-24 “¡No tengas miedo!” … “Siempre habrá harina y aceite de oliva en tus recipientes, ¡hasta que el Señor mande lluvia y vuelvan a crecer los cultivos!”. Estas promesas suenan muy hermosas, pero son difíciles de asimilar cuando vemos escases a nuestro alrededor; esto es que justamente estas palabras le fueron dichas a una viuda que vivía en Sarepta, una mujer sola y pobre que … Continue reading No veo cómo… La viuda de Sarepta y sus panes

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Pan integral sin levadura (sin horno)

Pan ácimo o matzo- uno de los panes mas antiguos de la historia pero que puede utilizarse para muchas preparaciones tales como: pizzas en sartén, chips/tostaditas para pastas untables o como un carbohidrato para ayunos especiales. Este pan es el que yo asocio cuando leo la historia de la Viuda de Sarepta en La Biblia. https://untoquedivino.com/2020/01/20/no-veo-como-la-viuda-de-sarepta-y-sus-panes/ Bendice Señor la obra de nuestras manos, nuestro trabajo … Continue reading Pan integral sin levadura (sin horno)

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Historia de un lienzo

Había en una tienda un lienzo, era ya el último y más antiguo en la tienda de artículos de arte, nunca lo habían logrado vender; salían y entraban nuevos modelos pero nadie mostraba interés en el. Una mañana el dueño del almacén, haciendo limpieza, lo tomó entre sus manos y no se decidía si desecharlo, a decir verdad tenía ya mucho tiempo acumulando polvo, y … Continue reading Historia de un lienzo

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Caminando con pies cansados

Hay momentos en la vida que sentimos como que camináramos descalzos sobre vidrios quebrados; cada paso duele más que el anterior. Pero si nuestro corazón está latiendo, señal qué hay vida en el cuerpo, nos vemos forzados a ajustar un poco nuestro andar en medio del dolor pues aún hay camino por delante. La mirada la tenemos nublada de tanto llorar en los funerales de … Continue reading Caminando con pies cansados

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Pasta de camarones rápida

Esta receta es ideal para un Lunes en que quiera comer liviano, o para cuando tenga poco tiempo para cocinar. Bendice Señor la obra de nuestras manos, nuestro trabajo y los ingredientes que vamos a utilizar; provee al que no tiene trabajo o provisión económica en este momento, y permítenos ser de bendición y ayuda a quienes les falta el alimento. En el nombre de … Continue reading Pasta de camarones rápida

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Donitas saladas

Esta receta es ideal para celíacos, vegetarianos, amantes del queso o para recibir a visitas de última hora. Bendice Señor la obra de nuestras manos, nuestro trabajo y los ingredientes que vamos a utilizar; provee al que no tiene trabajo o provisión económica en este momento, y permítenos ser de bendición y ayuda a quienes les falta el alimento. En el nombre de Jesús , … Continue reading Donitas saladas

El punto de humo de tu vida

En un articulo escrito en este blog hablaba sobre el punto de humo de los aceites, el cual es la temperatura de calor mas alta que tolera cada tipo de grasa que ocupamos para cocinar antes de comenzar a humear y luego quemarse. https://untoquedivino.com/2019/12/29/aceites-punto-de-humo/ Pero al pensar en los aceites una parte de mi se transporta hacia la biblia, porque el aceite está directamente relacionado … Continue reading El punto de humo de tu vida