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Pão de Queijo

Esta es la receta más fácil de Pão de queijo que pueda existir. Ha sido probada y alterada para no fallar nunca. NO es la receta brasileña tradicional. Más bien es una fusión entre el chipa argentino y el cuñapé boliviano pero el resultado es espectacular. *Para esta receta he utilizado queso feta ya que donde yo vivo no hay queso seco latinoamericano. Para hacerlo … Continue reading Pão de Queijo

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Trufas Sin Azùcar (Coco y Ch0colate)

Estas bolitas de felicidad serán tus mejores amigas a la hora que necesites algo dulce y sano. Son un bocado de alegría. Los ingredientes de esta receta pueden variar según tus gustos. Por ejemplo, podes reemplazar la harina de avena por polvo de proteína. Bendice Señor la obra de nuestras manos, nuestro trabajo y los ingredientes que vamos a utilizar; provee al que no tiene … Continue reading Trufas Sin Azùcar (Coco y Ch0colate)

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🍭Punto Caramelo🍬

Cannamellis, “caña de miel”, una etimología dulce para algo que saca sonrisas, porque ¿quién no tiene un recuerdo con la palabra caramelo? Un caramelo representa el amor de un abuelo que cargó un confite en su bolsillo junto a sus lentes para ver a su nieto sonreír, simboliza el cariño de un padre o madre quien se desvía de su ruta para buscarle un dulce … Continue reading 🍭Punto Caramelo🍬

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Banana Muffins (sin harina de trigo ni azúcar)

❌🌾 ¡No comas pan! Esta receta es dulce, esponjosa, deliciosa y cargada de grasas saludables. No contiene harina de trigo ni azúcar así que te ayudará en tus metas de comer sano y bajar de peso. Podes hacer de estos Muffins tu merienda de media tarde (para mi 1/2 es suficiente para merendar) o convertirlo en un desayuno que te mantendrá satisfecho por horas gracias … Continue reading Banana Muffins (sin harina de trigo ni azúcar)

En el Desierto de las Consecuencias

El desierto nos devora en su inmensidad, juega con nuestra mente y por más que nos adentremos en él, no encontramos puertas visibles de entradas ni de salidas, el paisaje siempre es el mismo: arena jugando con el viento y el sol inclemente asomándose entre un cielo azul que ilumina un paisaje café, amarillo y quizás con un poco de verdor pálido de alguna planta … Continue reading En el Desierto de las Consecuencias

Carné de Identidad

Imagínate que naciéramos con un carné de identidad donde estuviera escrita nuestra misión de vida, muchos creo que agradeceríamos que existiera dicho documento puesto que nos habría evitado cometer muchos errores. Lo interesante es que, si lo anterior fuera real, nuestro caminar con Dios sería un poco menos personal, quizás le pondríamos mas atención a las letras celestiales escritas en nuestra identificación que a lo … Continue reading Carné de Identidad

El Camino a Emaús – Caminando hacia un nuevo año

Se terminó el pavo, la pierna jamonada, las galletas de jengibre y la rosca de reyes. La estrechez en mi ropa y el ultimo recipiente en el refrigerador con sobras de comida navideña me anuncian de que lo que fue la larga temporada de fiesta oficialmente llegó a su fin. El 31 de diciembre se siente lejano a pesar de no haber sido hace mucho, … Continue reading El Camino a Emaús – Caminando hacia un nuevo año

Ensalada Waldorf (Clásica)

Esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf-Astoria. Si bien es cierto incluso el nombre del creador aún se disputa -El Chef Oscar Tschirky se atribuye la creación- la verdad es que esta ensalada es deliciosa y festiva. Existen muchísimas variantes para esta receta pero en esta ocasión te presento una opción bastante cercana a la … Continue reading Ensalada Waldorf (Clásica)

Arroz Árabe (Peruano) en Arrocera

Esta receta es aproximadamente para seis personas y es el favorito de las fiestas por su facilidad de preparar y delicioso sabor. Bendice Señor la obra de nuestras manos, nuestro trabajo y los ingredientes que vamos a utilizar; provee al que no tiene trabajo o provisión económica en este momento, y permítenos ser de bendición y ayuda a quienes les falta el alimento. En el … Continue reading Arroz Árabe (Peruano) en Arrocera

Flan de Leche Condensada

Económico y delicioso, con una textura delicada al paladar. Un postre apto para personas que no pueden consumir gluten. Bendice Señor la obra de nuestras manos, nuestro trabajo y los ingredientes que vamos a utilizar; provee al que no tiene trabajo o provisión económica en este momento, y permítenos ser de bendición y ayuda a quienes les falta el alimento. En el nombre de Jesús … Continue reading Flan de Leche Condensada